いのちを育て、暮らしの中から仕事をつくる。
Kitchen Garden とニワトリ。は、信州・池田町で、羊と鶏と畑とともに暮らしながら、日々の中にあるものを仕事へつないでいる場所です。
羊を育てる。鶏と暮らす。畑に出る。手を動かして、食べものや糸をつくる。
特別なことを、遠くから始めるのではなく、目の前の暮らしをよく見て、そこにあるものを生かす。その積み重ねから、私たちにできる小さな仕事が生まれています。
暮らしの中にあるものを生かす
羊からいただく乳や毛、鶏が産む卵、季節ごとに変わる畑の恵み。手をかけて育てたものを、食べものや手仕事へつないでいきます。
ものをつくることは、暮らしをつくること。誰かの手に渡ったあとも、食べたり、使ったり、編んだりしながら、それぞれの暮らしの中で新しい時間になっていくことを願っています。
それぞれのペースで働く
ここでは、いろいろな人が、それぞれの得意なことやペースで関わります。
育てること、つくること、整えること、届けること。仕事を一つの型にはめるのではなく、その人にできることと、この場所に必要なことをつなぎながら、無理なく続けられる仕事を考えています。
この場所から、遠くの誰かへ
私たちの仕事は、この場所だけで完結するものではありません。羊乳から生まれたお菓子や、手を動かしてつくった糸が、遠くにいる誰かの食卓や暮らしへ届いていく。
その先で、私たちの暮らしに少しでも興味を持ってもらえたらうれしいです。
羊と鶏と、畑と手仕事。
Kitchen Garden とニワトリ。は、暮らしの中から生まれる小さな仕事を、これからも育てていきます。